【コーヒーは健康に悪い？】ダイエットにも効果のあるコーヒーの凄さ！
皆様はコーヒーを飲むことは多いでしょうか？
こちらのブログを読みにこられてる方はおそらくコーヒーをよく飲む方なんではないかと思います。
- 朝起きた時に
- 食後に
- 友達とカフェで
様々なシチュエーションで飲む事があるコーヒーですが
健康に良いって知ってましたか？
CAFEも併設している美容室
GRACE MAN CAFE
当店があらためてコーヒーの素晴らしさ、そして健康に効くことを皆様にお伝えしていこうと思います。
１.コーヒーの健康に良い成分とは？
コーヒーに入っている健康に良い成分って一体なんなんでしょうか？
一見すると茶色い見た目に健康に悪そうな気さえしてしまいます。笑
実はコーヒーが健康に良いと言われている成分とは２つ
- カフェイン
- ポリフェノール
どちらも聞いたことのある名前ですよね！
ではどの様な効果が得られるのでしょうか？
詳しくご説明していきます！
２.カフェインとポリフェノールの効果
カフェインとは
カフェインには３つの効果があります。
①眠気覚まし効果
これは皆さんご存知だと思います。
朝起きた時にブラックコーヒーを飲んだり、仕事中の眠気対策にコーヒーを飲んだりとすることが多いと思いますが何故コーヒーを飲むと眠気がマシになるのでしょうか？
実は眠気に襲われる理由として眠気を促す物質《アデノシン》
アデノシンには神経の興奮を抑える効果があります。
そして脳内にあるアデノシン受容体にアデノシンが結合することで眠気が誘発されます。
ですがアデノシンとカフェインは構造がそっくり！
そこでコーヒーを飲んだ際にアデノシン受容体にカフェインが先に入っちゃんです！
そうなると眠気が誘発されなくなり、眠気覚まし効果が生まれるんです！
②消化の促進効果
カフェインには胃酸の分泌を促す効果や消化器官の働きを促進する効果があり
食べ物の消化吸収を助ける効果があります。
つまり食後のコーヒーは食べたものを消化するのにとても助けてくれている効果があるので
食後にピッタリの飲み物と言えます。
ただし空腹時にコーヒー（特に濃いめの）を飲むのはNG
胃酸によって胃が荒れてしまったりするので牛乳を入れたりして工夫をしましょう！
③基礎代謝の促進
カフェインを摂取すると交感神経が刺激されて基礎代謝が促進されます。
交感神経とは内臓や血管などの機能を調節する自律神経の一種で交感神経は起きているときや緊張している時に活発になります。もう一つの自律神経である副交感神経は、寝ているときやリラックスしているときなど体を休めるときにはたらきます。
基礎代謝とは体温の維持や呼吸など、生命を維持するために最低限必要なカロリーのことです。何もせずじっとしていても、基礎代謝量分のカロリーは消費されます。
実は基礎代謝を上げることが一番のダイエット効果に繋がると言われています。
一般的な運動量をしている人でカロリーを一番を消費しているのは基礎代謝だと言われています。
１日の総消費カロリーの内６０％も基礎代謝で消費しているのです！
我々は炭水化物、脂質、タンパク質をカロリー源としていますが
カフェインはその中でも特に脂質の代謝を促進する効果があると言われています。
カフェインはダイエットをしたい方の大きな味方になってくれますよ！
ただしコーヒーを飲むだけで痩せるわけではありません。
食事の摂取カロリーを抑えて運動の消費カロリーを増やす
カフェインや他の成分に頼りすぎてはいけませんよ！
・ポリフェノールとは
ポリフェノールってなんとなく聞いたことはあるけどどんな効果があるのか？を知っている方は少ないのではないでしょうか？
実はポリフェノールは体に４つの良い効果を持っています！
①抗酸化作用
クロロゲン酸を持つポリフェノールは抗酸化作用を持っていると言われています。
抗酸化作用とは我々の老化の原因である活性酸素を取り除いたり、その働きを抑える作用のことです。
活性酸素とは体内に取り込まれた酸素の一部が変化したものです。細胞伝達物質や免疫機能としてはたらくなど重要な役割を担う一方で、増え過ぎると細胞を傷つけ、生活習慣病などをもたらす要因にもなります。
食材も鉄もそうですが空気に触れて”酸化”していくことで劣化していきます。
我々も空気に触れて活性酸素によってシワが増えたりと老化に繋がっていきます。
また活性酸素はガンの原因や動脈硬化の原因にも繋がっております。
つまり活性酸素を過剰に作りすぎないことが美容にも健康にも重要と言えます。
ただし活性酸素も少量でしたら良い効果もありますので問題ないのですが
抗酸化作用を促して適度な状態にしていかないといけないということです！
②糖尿病予防
先ほど紹介したクロロゲン酸は抗酸化作用にも効果があります。
それが糖尿病の予防！
クロロゲン酸には膵臓にあるインスリンを分泌する細胞を守る働きや体内で糖の合成を抑える働きがあります。
そこから糖尿病になる可能性を下げることができると論文でも発表されています。
正しい生活習慣が必要ですがコーヒーを飲むことで予防効果が高まってくれるかもしれませんよ！
糖尿病の予防には、クロロゲン酸が効く？（全日本コーヒー協会）
③脂肪の燃焼促進
クロロゲン酸にはまだまだ効果があります！
それが脂肪の燃焼促進！
内臓脂肪の減少が期待されており実際にクロロゲン酸を摂取した人と摂取していない人を比較すると腹部の脂肪面積や体重などの減少が見られたという発表もありました。
内臓脂肪の数値が気になる方はコーヒーが大きな味方となってくれるかもしれません！
④肝臓の健康を守る
クロロゲン酸は肝臓での脂肪酸燃焼を促進してくれるので脂肪肝の予防にも繋がると言われています。
脂肪肝とは肝臓に中性脂肪が溜まった状態で初期はほとんど症状はありません
脂肪肝を放置していると高脂血圧や動脈硬化を引き起こしたり糖尿病を合併したり、進行すると肝炎を起こして肝硬変に至ることもあります。
脂肪肝は症状が出現する前に予防・改善することがとても大切でコーヒーはそれを助けてくれる効果があります！
クロロゲン酸は本当に優秀で肝臓での炎症を抑える作用や肝臓ガンの予防に繋がる可能性を示す報告も上がってきております。
コーヒーを飲むことで肝臓を健康に保つ助けをしてくれるんです！
コーヒーの摂取量
上記の説明で健康に良いことは分かって頂けたと思うのですが
健康に良いからといってガンガン飲んでも良いのか？と思うと決してそんなことはありません。
カフェインは摂りすぎると目眩や動悸、不安感に襲われるなど悪影響もあります。
そこで適切な量を飲むことが大切
アメリカなどの研究では４００mgまでなら健康に大きな影響はないと言われています。
でもグラム数で言われてもピンとこないですよね！
コーヒーの量で言うと６６０ml
マグカップ（250ml）なら２杯半
コーヒーカップ（150ml）なら４杯半
是非、普段飲む時の目安にしてみてくださいね！
最後に
コーヒーとは意外と健康に効果がある素敵な飲み物
ゆったりした時間を過ごしながらコーヒーを飲んで優雅なひと時を
そして自分の体のためにもコーヒーを飲んでみませんか？
GRACE MAN CAFEではオリジナルブレンドしたコーヒーを販売しております。
コクがあるんですがスッキリと飲みやすいコーヒーを販売しておりますので
大阪市福島区に来たら是非お立ち寄りください！
最高のコーヒーを真心込めて作らせて頂きます。
また中は美容室になっているCAFE×美容室のサロン
美容室のご予約も下記のリンクから飛べますのでお気軽にご予約ください！
https://beauty.hotpepper.jp/slnH000642626/?cstt=33
カフェメニューも下記をチェック
【メニュー】
■コーヒー(アイス/ホット) 450円
■アメリカン(ホットのみ) 450円
■カフェラテ(アイス/ホット) 500円
■カフェオレ(アイス/ホット) 500円
■ミックスジュース 550円
■ビール 500円
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メニュー |
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| コーヒー（アイス/ホット） | 450円 |
| アメリカン（ホット） | 450円 |
| カフェラテ（アイス/ホット） | 500円 |
| カフェオレ（アイス/ホット） | 500円 |
| ミックスジュース | 550円 |
| ビール | 5 |
【店舗情報】
住所:〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島2-7-22 福島出水ビル 1階(福島天満宮の目の前⛩)
営業時間:10:00〜20:00
定休日:毎週月曜/第二第三火曜(祝日は営業)
連絡先:06-6454-1166
Instagram（CAFE）
https://www.instagram.com/grace.man.cafe/
Instagram（美容室）